Belum lama berselang teman saya ulang tahun. Untuk acara Cocktail Party yang akan diadakan, dia minta dibikinkan resep Finger Snack yang lezat namun praktis. Saya saranin saja bikin sandwich daging asap. Hasilnya lezat, cantik dan yang pasti cepat membuatnya.
Resep/Dapur Uji/Food Stylist: Budi Sutomo
SANDWICH DAGING ASAP
Bahan:
6 lembar Brown bread atau roti tawar putih
100 ml mayonnaise
1 sdm saus sambal botolan
60 gr daging asap, potong korek api
100 gr paprika merah dan hijau, potong dadu panjang
60 gr daun selada, potong-potong
Cara Membuat:
1. Potong roti tawar dengan bentuk sesuai selera, beri potongan daun selada dan campuran saus mayonaise + saus sambal.
2. Tambahkan potongan daging asap dan paprika di atasnya. Sajikan segera.
Untuk 6 Porsi
Tips:
1. Sandwich ini jenis open sandwich dan cool sandwich, cocok disajikan dingin.
2. Untuk variasi rasa, sebelum digunakan roti tawar bisa diolesi margarin dan bawang putih yang dihaluskan. Panggang dalam suhu rendah hingga kering. Roti ini menghasilkan sandwich yang lezat dengan wangi bawang putih.
3. Untuk memperkaya cita rasa, taburan keju cheedar parut bisa ditambahkan pada sandwich
No comments:
Post a Comment